L'EUROPA DEI BORGHI DEL GUSTO

  La rete internazionale Borghi d'Europa, nel quadro del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI- Iniziativa Adriatico Ionica,Forum intergovernativo per la cooperazione nella regione adriatico ionica), aveva realizzato uno stage d'informazione presso l' Azienda Agricola  Ca' Biasi della famiglia Dalla Valle, a Breganze. Il paese sorge nella pedemontana vicentina, diviso a metà tra collina e pianura, alle falde dell'Altopiano di Asiago. Breganze è terra industriosa e viticola, di produzione di vini DOC e zona a propensione turistica facente parte della 'Pedemontana Veneta'. Lo stage multimediale si era aperto con la testimonianza del Sindaco di Breganze, avv.Piera Campana. Il vivace intervento di Fabio Dalla Costa, maestro liutaio (Diplomato alla Scuola Internazionale di Liuteria di Cremona nel 1984, allievo di G.B. Morassi nella bottega-scuola CEE sino al 1988), aveva caratterizzato l'incontro, segnato da una forte c...

Terza Settimana   Le iniziative di informazione di Borghi d'Europa per il progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica,Forum intergovernativo per la cooperazione internazionale nella regione adriatico ionica), sono giunte in provincia di Vicenza, nel comune di Tezze sul Brenta due anno orsono. L'impegno e la passione della  famiglia Scopel  nel settore alimentare (e non solo), avevano convinto i giornalisti e i comunicatori a proporre il borgo di Stroppari (ove si è sviluppata l'attività della famiglia con un polo commerciale di autentica eccellenza) e di Tezze sul Brenta come 'Borghi del Gusto'. Le visite in incognito avevano dato ragione a questa impostazione : per due anni un percorso informativo ha documentato e raccontato queste contrade, che si sono impegnate anche a confrontarsi con altri Borghi del Gusto della rete internazionale. I temi : la storia dei borghi ; il patrimonio architettonico, culturale ed art...

Domenica 27 aprile ritorna il consueto appuntamento primaverile della rassegna EXPA curata dall’Ecomuseo Terra del Castelmagno. L’appuntamento “Selvatiche ma gustose” quest’anno vedrà come cornice la collina di Caraglio, dove si andrà alla ricerca di erbe spontanee e commestibili insieme a Marta Spada, guida escursionistica e appassionata erborista. Il ritrovo è alle ore 10 presso Atelier Mal’Erba Forno Creativo (Piazza Madre Teresa, 6 - Caraglio) dove si partirà a piedi per l’escursione verso la collina. Per chi lo desidera è possibile prenotare il box pranzo preparato da Atelier Mal’Erba con prodotti di stagione del territorio ed erbe spontanee commestibili (pie con brisée all'ortica, e ripieno seirass, tarassaco e cannella; focaccia di  podagraria; insalata di miglio, amaranto e alliaria; polpetta veg con timo e piantaggine; frollino al  sambuco e-torta carruba, nocciola e rose; (10€). Nel pomeriggio, al rientro della passeggiata, alle ore 15 nel cortile dell’Atelie...

  ore 15 ritrovo presso Museo Terra del Castelmagno Via Mistral, 89 San Pietro Monterosso - Monterosso Grana Prosegue il viaggio alla scoperta di un patrimonio storico e culturale spesso dimenticato: i mulini e le macchine ad acqua del Cuneese proposto da Italia Nostra, sezione di Cuneo, con un ciclo di eventi previsti nella primavera 2025 in collaborazione con diversi comuni e associazioni del territorio. Domenica 13 aprile, in occasione del primo giorno di apertura del Museo Terra del Castelmagno, verrà inaugurata a San Pietro di Monterosso Grana la mostra “Di acque e di Mulini”, che sarà visitabile con ingresso libero fino al 29 giugno al sabato e nei festivi, dalle ore 15.00 alle ore 18.00. Si tratta di una doppia mostra documentale e fotografica che illustra l’evoluzione dei mulini dalla proto/industria ai mulini industriali. L’iniziativa è organizzata in collaborazione con AIAMS e Ecomuseo del Freidano. con la presenza AIAMS Piemonte nella figura di Emanuela Genre. Nella stes...

 Seconda Settimana Borghi d'Europa sviluppa il progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI- Iniziativa Adriatico Jonica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regioneadriatico jonica), sui temi della sostenibilità. In particolare nelle Terre del Sud, la rete stà scoprendo realtà territoriali inedite. In Abruzzo i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno voluto valorizzare il Percorso Internazionale La Via dei Norcini, in un viaggio del gusto che dura da almeno due anni. Milano,Vetrina del Gusto, la speciale iniziativa che 'riprende' nella capitale dell'informazione italiana i temi del progetto,dedica all'Abruzzo un approfondimento a convivio. L'Angolo da Giannino  è il luogo del desiderio,che si propone di ricreare l’atmosfera e la convivialità delle terre Abruzzesi, sia attraverso i piatti della tradizione, sia attraverso la calorosa accoglienza e l’ambiente semplice ma sempre vivace e gradevole. Fond...

      Rivanazzano Terme è un comune dell’Oltrepò Pavese, situato vicino al torrente Staffora e confinante con Voghera, Salice Terme e Retorbido, noto per essere una località termale dalle acque sulfuree, molto indicate per la cura dell’apparato respiratorio e vascolare. Il nome del Comune attuale è stato assunto nel 2009, dopo un positivo riscontro della cittadinanza al Referendum inerente all’aggiunta del termine “Terme”, mentre il solo nome Rivanazzano risale al XIX secolo. Tuttavia, la storicità di questo borgo porta al 1006, quando era già conosciuta la località di Vico Lardario con la Chiesa Parrocchiale di San Germano.facente parte della Diocesi di Tortona. Altri due luoghi d’interesse storico culturale del paese sono la Torre di Rivanazzano, a pianta pentagonale  e il Castello di Nazzano, fortificazione dell’XI Secolo, inizialmente di possesso dei Malaspina, che...

Nel 1953 Nicola Andreassi, produttore classe 1900, ricordava con affetto il centenario della nascita del frantoio, tuttora ubicato in una parte del nostro stabilimento a Poggiofiorito, grazie all'opera iniziata 100 anni prima dal suo bisnonno. In passato, i macchinari erano rudimentali e non erano nemmeno alimentati con l'energia elettrica, ma la passione e l'entusiasmo per garantire un olio buono e genuino erano gli stessi punti di forza che oggi il Comm. Matteo Andreassi, frantoiano a tempo pieno come lui stesso si definisce, mette quotidianamente per la produzione dell'olio extravergine di oliva di qualità. Oggi l'Oleificio Andreassi è apprezzato sul mercato nazionale e internazionale, grazie a un olio extravergine prodotto con olive selezionate di varietà Leccino, Gentile, Frantoio e Muraiolo, raccolte a mano da un personale esperto, appassionato e sempre aggiornato. L' olio viene ottenuto mediante un sistema di lavorazione a freddo secondo tradizi...

Sovizzo è stato scelto dai giornalisti e dai comunicatori di Borghi d'Europa come Borgo del Gusto, grazie  alle iniziative di informazione sviluppate dal progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa Adriatico Ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). A Sovizzo si è realizzato l'inserimento di Dovitia Vini & Spumanti nei progetti Europei. "Sovizzo è situato a circa 10 Km a ovest di Vicenza e il suo territorio si estende tra le ultime propaggini dei Monti Lessini meridionali e i Colli Berici. Il paesaggio visto dall’alto sembra una mano aperta, dove il palmo rappresenta la pianura centrale e le dita le valli che si estendono tra le colline di Montecchio, la dorsale articolata di Sovizzo Colle e quella più regolare di Montemezzo. Tra queste alture si distinguono la lunga Valle dell’Onte e quella della Valdiezza. La zona collinare raggiunge i 200 metri di quota ed è costituita da rocce pr...

  Konsum srl di Cornuda (TV) , partecipa da alcuni anni come partner di informazione al progetto Eurosostenibilità, promosso dalla rete di informazione Borghi d'Europa nel quadro de L'Europa delle scienze e della cultura, iniziativa Patrocinata dalla IAI – Iniziativa Adriatico Ionica (Forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). "Sono sostanzialmente due i temi che abbiamo affrontato - ci raccontano gli amministratori dell'Azienda- : i temi della sostenibilità 'dentro' le aziende e i temi della sostenibilità lungo la nostra filiera". "La definizione di azienda sostenibile -commenta Valentino de Faveri, amministratore di Konsum srl- può essere espressa come l'impegno di un'impresa verso un modello di business responsabile, il cui scopo è quello di garantire uno sviluppo sostenibile fortemente attento alla salute del pianeta e al benessere sociale ed economico delle persone". Konsum srl ha la propria...

Rossano Veneto (Rosàn /ro'saŋ/ in veneto) è un comune italiano di 8 277 abitanti della provincia di Vicenza in Veneto. Il paese è situato all'intersezione tra le province di Vicenza, Padova e Treviso. I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa inseriscono Rossano Veneto nella rete dei Borghi del Gusto , grazie  all'inserimento del Molino Bigolin Giovanni nel Percorso Internazionale I Mulini del Gusto e le Vie del Pane e della Pizza  e della Torrefazione Oselladore nel Percorso Internazionale La Via delle Buone Cose. Storia Rossano Veneto ha certamente origini romane (con fundus Roxianus si indicavano i possedimenti di un certo Roxius), ma notizie più precise si hanno solo dalla metà dell'XI secolo, quando, secondo lo storico Brentari[5], la nobildonna Ermiza e suo figlio Forzura vi fondarono un castello. Il fortilizio si trovava in corrispondenza dell'attuale parrocchiale, attorno alla quale sussistono i fossati che lo difendevano. La chiesa parrocchiale ...

  Nel gennaio del 2023 i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa pubblicavano nel giornale onlineVinit.net un servizio sulla Osteria Ponte di Pietra di Crocetta del Montello. Ci ricordavamo dell'Osteria Ponte di Pietra, sulla Feltrina, a Crocetta del Montello. Un luogo dove assaggiare del buon vino, accompagnato da cicchetti di tradizione. Poi il locale ha avuto una sua storia. Dopo una chiusura, Sabrina Merotto, sommelier e coraggio da vendere, ha riaperto l'Osteria, ha dato un tocco tutto suo al locale, proponendo fin dalle colazioni del mattino un modo eccellente di gustare una sosta. Poi ha saputo aggiungere un tocco di cucina : i primi piatti e il baccalà, davvero buono !  Diciamolo subito : la simpatia e il savoir faire sono per davvero contagiosi. Così l'antica osteria si è rapidamente ripopolata, contando anche sulle scelte enogastronomiche di sicura efficacia. Ottima la scelta dei vini : ci troviamo di fronte a proposte non scontate, non limitate, insom...

I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno potuto degustare a Valdobbiadene i vini di Spumanti Santa Eurosia. "La scelta per il nome del marchio è stata ispirata dalla zona adiacente all'azienda, da sempre conosciuta con il nome di Santa Eurosia. A pochi passi dalla cantina si trova infatti il capitello dedicato alla martire di origine Boema, canonizzata a Jaca in Spagna, il 25 giugno 882. È invocata contro le grandinate, i fulmini e per proteggere e preservare i frutti della terra. " Siamo a San Pietro di Barbozza. "Camminare nella natura o ammirare splendidi edifici sacri: a San Pietro di Barbozza, frazione di Valdobbiadene, il turismo slow è a portata di mano. Tra i vigneti, si può percorrere l’Anello del Prosecco, itinerario di 15km alla scoperta della tradizione e cultura enologica e gastronomica del territorio, oppure partire per brevi escursioni nei boschi della località Barbozza: un viaggio tra scorci di natura incontaminata e rigeneranti per...

Prima settimana Il progetto L'Europa delle scienze e della cultura, sviluppato dalla rete internazionale Borghi d'Europa sotto il Patrocinio di IAI -Iniziativa Adriatico Ionica (Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica), propone nel 2025 un percorso informativo denominato Il Cammino delle Identità. Si tratta di un itinerario che valorizza le storie dei Territori scelti da Borghi d'Europa, attraverso le interviste di giornalisti e comunicatori, che creeranno un mosaico plurale delle diverse realtà e dei diversi temi culturali. " L'iniziativa era stata presentata a marzo del 2024 presso la sede del Parlamento Europeo di Milano - commenta Renzo Lupatin. Giornalista, presidente di Borghi d'Europa- ed aveva preso lo spunto dalle esperienze della Torrefazione Oselladore di Rossano Veneto (Vi). " La Bottega di Oselladore realizza infatti da molti anni cesti natalizi aziendali e confezioni per ogni ricorrenza e vende prod...